Una visita al Castillo de Gruyere es un viaje a través de ocho siglos de la arquitectura, la historia y la cultura. El castillo fue residencia de los condes de Gruyères y se encuentra a 35 km de la ciudad de Friburgo.
El castillo, construido en el siglo 13, fue el hogar de una larga sucesión de la familia de los Gruyeres, quienes al tener dificultades financieras se declararon  en bancarrota en 1554.

La historia cuenta que sus acreedores de las ciudades de Friburgo y Berna se hicieron cargo de la fortaleza. Entonces,  el castillo se convirtió en la sede de los agentes judiciales de Friburgo (1555-1798) y residencia de los prefectos  hasta 1848. Luego se convirtió en propiedad de las familias  Bovy y Balland familias, quienes lo restauraron  y en 1938, el Estado de Friburgo compró el castillo y se abrió un museo.

Descubrir el Castillo de exposiciones permanentes que sirven como un recordatorio de su historia, además de diversas exposiciones temporales.  Este lugar se encuentra a pocos metros del museo de HR Giger. Una experiencia inolvidable.