Las fondues nos las encontramos de diferentes alimentos y no sólo de queso y chocolate, sino también de frutas. Esta fonfue de frutos rojos es una deliciosa forma de disfrutar de las frutas rojas preferidas pero en una preparación diferente. Para ello necesitaremos:

• 250 gramos de frutas rojas
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de vino dulce
• 8 rebanadas de pan de molde
• Leche
• 1 huevo
• Aceite

Lo primero que tenemos que hacer es poner las frutas rojas que nos apetezca en un cazo a fuego lento, con agua y azúcar. El fuego debe estar medio para que se hagan lentamente. Por otro lado tomaremos unas rebanadas de pan de molde, las cortaremos en cuatro trozos y las pasaremos por leche y huevo batido. Luego freiremos estos trozos hasta que tomen un color dorado.

Con estos trozos de pan y con la fondue de frutas, tenemos todo listo para disfrutar de este plato. Si tienes un recipiente especialmente preparado para la fondue, mejor que mejor. Es un plato del que disfrutarás mucho por su intenso sabor.

Vía|Cocinatipo