Uno de los ricos platos de la gastronomía de Suiza, es el arroz con azafrán, cuyo sabor es muy bueno. Para hacer este plato podemos hacerlo con diferentes ingredientes, como por ejemplo:

• 300 gramos de arroz
• Agua caliente
• Azafrán molido
• 1 cebolla
• 50 gramos de mantequilla
• 1 cubo de caldo de pollo

Este rico arroz con azafrán  ponemos en una cazuela el arroz y lo salteamos también con la cebolla. Ponemos un poco de mantequilla y esperamos a que se dore todo, que será cuando añadamos el caldo de pollo y el agua caliente, dejando hacer hasta que esté hecho.

En unos 20 minutos se puede hacer el arroz, aunque dependerá de la textura que más te guste. Lo importante es al final echarle un poco de azafrán, tanto como quieras, que será lo que le de ese toque especial y aroma, tan característico de este plato suizo, que es una delicia para que puedas disfrutarlo, porque merece la pena.

Vía|Ciberchef