Uno de los platos más típicos de Suiza es la famosa fondue, que se puede hacer con diferentes ingredientes, siendo el queso una de las recetas más típicas que podamos tomar en Suiza. Es una receta sencilla de hacer y en casa podemos disfrutar de una clásica fondue, con unos ingredientes realmente buenos y que [...]
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Receta para hacer fondue al estilo suizo en casa
Publicado by abril 12th, 2010 en Gastronomía y Vídeos. 0 ComentariosReceta de patatas gratinadas, recetas de Suiza
Publicado by enero 4th, 2010 en Gastronomía. 0 ComentariosLas patatas gratinadas es una de las recetas típicas de Suiza y que se hacen de una manera muy sencilla, que todos podemos hacer en casa para disfrutar de un sabor muy agradable y único. Esta receta de patatas gratinadas se hace con los siguientes ingredientes: 6 patatas grandes 100 gramos de nata 100 gramos [...]
La fondue es algo muy típico de Suiza y nos encontramos con diferentes tipos de fondue, dependiendo del queso que use. Esta fondue es muy especial y además muy recomendable por su sabor y para disfrutar de una buena comida caliente en el invierno, que viene muy bien para calmar el frío. Los ingredientes necesarios [...]
Hablar del verano es sinónimo de calor, es por ello que una bebida como un batido de chocolate es siempre muy bien recibida y más en Suiza, donde el chocolate gusta mucho. Para preparar un buen batido de chocolate, muy fresco, usaremos: 300 gramos de leche 4 cucharadas de cacao en polvo Vainilla Azúcar Con [...]
El pan suizo
Publicado by julio 16th, 2009 en Ciudades, Gastronomía, Sociedad y Turismo. 0 ComentariosDebe saber que en casi ningún otro lugar existen tantos tipos de pan como en Suiza, pues se conocen entre 200 y 300 variedades de panes. Cabe anotar que cada región y cantón posee sus panes tradicionales que son ingeridas en sus tradicones, costumbres así como en bautizos, matrimonios, fiestas religiosas o paganas. Y esto no [...]
El pan suizo (II)
Publicado by julio 15th, 2009 en Ciudades, Gastronomía, Sociedad y Turismo. 0 ComentariosComo henos visto, son diversas las clases de panes elaboradas en Suiza se hace pan desde hace miles de años. Le comentamos que el pan suizo más antiguo data del año 3530 A.C. de la localidad de Twann a orillas del lago de Biena, cuyos pobladores lo cocían encima de piedras calientes y lo cubrían con [...]
Uno de los ricos platos de la gastronomía de Suiza, es el arroz con azafrán, cuyo sabor es muy bueno. Para hacer este plato podemos hacerlo con diferentes ingredientes, como por ejemplo: 300 gramos de arroz Agua caliente Azafrán molido 1 cebolla 50 gramos de mantequilla 1 cubo de caldo de pollo Este rico arroz [...]
Las fondues nos las encontramos de diferentes alimentos y no sólo de queso y chocolate, sino también de frutas. Esta fonfue de frutos rojos es una deliciosa forma de disfrutar de las frutas rojas preferidas pero en una preparación diferente. Para ello necesitaremos: 250 gramos de frutas rojas 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de [...]
En Suiza nos encontramos un plato tan sabroso como el de setas en salsa verde, que suele ser del agrado de muchos turistas que comprueban que la gastronomía Suiza es deliciosa y variada. Los ingredientes para hacer este plato son: 800 gramos de setas 3 huevos 60 gramos de parmesano Espinacas, perejil 200 gramos de [...]
Appenzeller, el queso suizo
Publicado by mayo 17th, 2009 en Gastronomía, Sociedad y Turismo. 0 ComentariosEl Appenzeller o Appenzel es un queso suizo, originario de la región de Appenzell. Hecho a base de leche de vaca, tiene un gusto fuerte, refinado y característico. El Appenzeller es utilizado en recetas como la Fondue y la Raclette. El nombre de Appenzeller es otorgado por la región en donde éste es preparado desde [...]
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