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Las patatas gratinadas es una de las recetas típicas de Suiza y que se hacen de una manera muy sencilla, que todos podemos hacer en casa para disfrutar de un sabor muy agradable y único. Esta receta de patatas gratinadas se hace con los siguientes ingredientes:
6 patatas grandes
100 gramos de nata
100 gramos de leche
1 diente [...]
La fondue es algo muy típico de Suiza y nos encontramos con diferentes tipos de fondue, dependiendo del queso que use. Esta fondue es muy especial y además muy recomendable por su sabor y para disfrutar de una buena comida caliente en el invierno, que viene muy bien para calmar el frío. Los ingredientes necesarios [...]
Hablar del verano es sinónimo de calor, es por ello que una bebida como un batido de chocolate es siempre muy bien recibida y más en Suiza, donde el chocolate gusta mucho. Para preparar un buen batido de chocolate, muy fresco, usaremos:
300 gramos de leche
4 cucharadas de cacao en polvo
Vainilla
Azúcar
Con estos pocos ingredientes conseguiremos un [...]
Debe saber que en casi ningún otro lugar existen tantos tipos de pan como en Suiza, pues se conocen entre 200 y 300 variedades de panes. Cabe anotar que cada región y cantón posee sus panes tradicionales que son ingeridas en sus tradicones, costumbres así como en bautizos, matrimonios, fiestas religiosas o paganas.
Y esto no debería [...]
Como henos visto, son diversas las clases de panes elaboradas en Suiza se hace pan desde hace miles de años. Le comentamos que el pan suizo más antiguo data del año 3530 A.C. de la localidad de Twann a orillas del lago de Biena, cuyos pobladores lo cocían encima de piedras calientes y lo cubrían con [...]
Uno de los ricos platos de la gastronomía de Suiza, es el arroz con azafrán, cuyo sabor es muy bueno. Para hacer este plato podemos hacerlo con diferentes ingredientes, como por ejemplo:
300 gramos de arroz
Agua caliente
Azafrán molido
1 cebolla
50 gramos de mantequilla
1 cubo de caldo de pollo
Este rico arroz con azafrán ponemos en una cazuela el [...]
Las fondues nos las encontramos de diferentes alimentos y no sólo de queso y chocolate, sino también de frutas. Esta fonfue de frutos rojos es una deliciosa forma de disfrutar de las frutas rojas preferidas pero en una preparación diferente. Para ello necesitaremos:
250 gramos de frutas rojas
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vino dulce
8 rebanadas [...]
En Suiza nos encontramos un plato tan sabroso como el de setas en salsa verde, que suele ser del agrado de muchos turistas que comprueban que la gastronomía Suiza es deliciosa y variada. Los ingredientes para hacer este plato son:
800 gramos de setas
3 huevos
60 gramos de parmesano
Espinacas, perejil
200 gramos de pan rallado
Limón
Aceite, sal y pimienta
2 [...]
El Appenzeller o Appenzel es un queso suizo, originario de la región de Appenzell. Hecho a base de leche de vaca, tiene un gusto fuerte, refinado y característico. El Appenzeller es utilizado en recetas como la Fondue y la Raclette.
El nombre de Appenzeller es otorgado por la región en donde éste es preparado desde la [...]
El zumo de manzana es una de las bebidas más típicas que podemos tomar en Suiza. Es por todos conocidos y ciertamente es bastante sabroso, que suele acompañar a cualquier comida, dependiendo del gusto de cada uno. Preparar en casa un rico zumo de manzana, es muy sencillo, porque lo único que necesitamos para prepararlo, [...]
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